Le Chai Port Minervois

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Domaine Pujol Izard

Domaine Pujol Izard

La Société Pujol Izard est l’union de deux familles vigneronnes centenaires qui ont décidé, à l’aube du 21ème siècle, d’unir leurs forces et de se partager les tâches, créant un domaine de 100 hectares, avec une gamme variée de vins authentiques.

Issus de villages voisins, amis d’enfance, de formation vigneronne et scolaire semblable, le partage des tâches s’est effectué naturellement, chacun suivant la marche générale de l’entreprise mais se spécialisant...

André Izard au vignoble,
Yves Pujol au vignoble, à l’entretien du matériel vignes et caves et à l’embouteillage,
Jean-Claude Pujol assumant la relation clientèle, la vente et la gestion générale, assisté par Emmanuel, son fils, qui assure l’élaboration des vins et le suivi des maturités.
Une dizaine de personnes assure aujourd’hui le fonctionnement de l’entreprise.

NOS VINS
Chaque étape, de la plantation au conditionnement des vins, est minutieusement préparée dans l’optique d’une relation durable avec nos clients et distributeurs.
Vendre du vin c’est, pour nous, entrer en relation. C’est partager des impressions, c’est propager la convivialité, donner l’opportunité de renouer avec la nature à de nombreux clients qui s’en sont éloigné.
Le souci qualitatif est permanent. La préparation et l’attente d’un nouveau millésime, son élevage durant des mois, le suivi de son évolution que nous partageons pendant plusieurs années, nous apprennent la patience dans un monde agité par la course au temps. Un soudain besoin de s’arrêter parfois pour déguster le temps, déguster l’aboutissement du fruit civilisé.
Nous travaillons avec le climat qui participe aussi, comme tous les autres éléments de la chaîne de facteurs déterminants, dans laquelle nous nous intégrons, à la réussite des millésimes révélateurs de notre terroir.
Nos vins sont uniques, non reproductibles, parfois rares ; ils reflètent aussi notre caractère et notre exigence. Obtenir de nos vignes l’excellence est notre profonde volonté.

Coordonnées

Domaine Pujol Izard


Liste des produits du producteur : Domaine Pujol Izard

Domaine Pujol Izard "St Fructueux"...

Domaine Pujol Izard "St Fructueux" AOC Minervois Rouge 2014

16,00 €