Le Chai Port Minervois

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Château Canet

Château Canet

Floris & Victoria Lemstra vous invitent à découvrir Château Canet, un domaine viticole du XIXème siècle. Un vrai havre de paix, au cœur du Minervois et à juste 15 minutes de Carcassonne, Château Canet est entouré des 45 hectares de vignes, 3 hectares d’olivaire et 65 hectares de champs et des pinèdes.

A la carte vous trouverez les vins d’AOP Minervois et IGP Oc ainsi que des produits de l’Oliveraie: du huile d’olive, le olive de la région le ‘Lucques’ et la tapenade.
Les vins d’AOP Minervois rosé et rouge sont un assemblage de Syrah et Grenache élevés (30% en fut) séparément pendant 12 mois. L’assemblage de deux cépages se fait par dégustation afin de sélectionner le plus harmonieux des mariages. Le Minervois blanc est issu des cépages traditionnels Bourboulenc et Roussanne qui donne des notes citronnées et des arômes de fruits tropicaux. La minéralité du terroir est bien exprimée dans le Chardonnay, un vin très équilibré avec des arômes de vanille et d’agrumes.

Le vins sont produit dans la cave d’origine dotée d’équipements modernes et suivant les principes de l’agriculture raisonnée dans le respect du cahier de charges de « Terra Vitis ».

Passionnée par le vin et aussi l’oenotourisme Château Canet vous offre la possibilité de faire une ballade dans les vignes ou séjourner sur place dans leurs gîtes de charme: un lieu idéal pour passer les vacances ou fêter des événements.

Coordonnées

Château Canet
LEMSTRA Floris
Château Canet
11800 RUSTIQUES

Liste des produits du producteur : Château Canet

Château Canet "Chardonnay" IGP Oc Blanc 2015

Château Canet "Chardonnay" IGP Oc Blanc 2015

7,50 €

Château Canet "Chardonnay" IGP Oc Blanc 2016

Château Canet "Chardonnay" IGP Oc Blanc 2016

7,50 €

Château Canet AOC Minervois Rouge 2016

Château Canet AOC Minervois Rouge 2016

9,00 €

Château Canet AOC Minervois Rosé 2015

Château Canet AOC Minervois Rosé 2015

9,00 €