Nous laissons la possibilité aux vignerons adhérents du Cru Minervois de nous présenter leurs vins classés en Indication Géographique Protégée (IGP, anciennement Vins de Pays) qui sont soumis de la même façon que les AOC aux sélections du Chai. Des vins souvent élaborés à partir de cépages non autorisés en AOC mais dont la qualité n ‘en est pas pour autant inférieure. Faites vous plaisir en découvrant notre gamme souvent composée de mono cépages.