Le Chai Port Minervois

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Sélection 2016/2017>Alliance Minervois "Château de Mérinville" AOC Minervois Rouge 2011

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Alliance Minervois "Château de Mérinville" AOC Minervois Rouge 2011

Coup de Coeur !
Alliance Minervois "Château de Mérinville" AOC Minervois Rouge 2011

Alliance Minervois "Château de Mérinville" AOC Minervois Rouge 2011

Producteur : Cave Alliance Minervois

Disponibilité : En stock

2 pièces disponibles

7,10 €

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la boutique du chai

Terroir

L’Argent Double

Cépages

Syrah 60% - Grenache 30% - Carignan 10%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Vinification traditionnelle

Élevage

Cuve puis 12 mois en barriques.

Age Moyen des Vignes

15 ans

Superficie des Vignes

11 ha

Nombre de Bouteilles produites

6 000

Dégustation

Bouche ronde et ample caractérisée par des arômes de fruits noirs, cacao et torréfaction.

Accords Mets & Vins

Confit de canard aux lentilles, champignons grillés, côtes d’agneau.

Température de Service

18°C

Potentiel de Garde

5 à 6 ans

Méthode de Récolte

Vendange mécanique.

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