Le Chai Port Minervois

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Sélection 2016/2017>Château de Beaufort "Château Artix" AOC Minervois Rouge 2014

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Sélection 2016/2017>Château de Beaufort "Château Artix" AOC Minervois Rouge 2014

Château de Beaufort "Château Artix" AOC Minervois Rouge 2014

Château de Beaufort "Château Artix" AOC Minervois Rouge 2014

Château de Beaufort "Château Artix" AOC Minervois Rouge 2014

Producteur : Château de Beaufort

Disponibilité : En stock

4 pièces disponibles

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Terroir

Les Mourels

Cépages

Syrah 40% - Grenache 40% - Carignan 20%

Nature du Sol

Argilo calcaire

Vinification

Vinification traditionnelle : égrappée. Durée de cuvaison de 5 semaines.

Élevage

6 mois en Cuve, 6 mois en Barrique

Age Moyen des Vignes

40 ans

Superficie des Vignes

50 ha

Nombre de Bouteilles produites

100 000

Accords Mets & Vins

Cochon de lait, légumes farcies, côtes d’agneau, brochettes de canard

Température de Service

16°C

Potentiel de Garde

6-7 ans

Histoire de la Cuvée

Artix correspond à un site Gallo-Romain présent sur le Domaine.

Agriculture Biologique

Non

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

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