Le Chai Port Minervois

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Sélection 2016/2017>Domaine de Clarmon "Clara" AOC Minervois Rouge 2015

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Sélection 2016/2017>Domaine de Clarmon "Clara" AOC Minervois Rouge 2015

Domaine de Clarmon "Clara" AOC Minervois Rouge 2015

Domaine de Clarmon "Clara" AOC Minervois Rouge 2015

Domaine de Clarmon "Clara" AOC Minervois Rouge 2015

Producteur : Domaine de Clarmon

Disponibilité : En stock

2 pièces disponibles

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Le mot du sommelier :

Un clin d'œil... un petit sourire en coin... une moue suggestive. Attention, vous succombez aux charmes de cette cuvée irrésistiblement aguicheuse. Avec ses courbes généreuses, sa délicatesse en bouche, sa robe profonde et ténébreuse. Elle vous fait tourner la tête. Une fois la bouteille terminée, vous pensez être débarrassé de ces pensées déplacées... Que nenni chers amis, elle continue à vous susurrer des mots doux au coin de l'oreille... Un vin réservé aux plus de 18 ans assurément ! Allez-vous oser ?

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des vins

 

Cépages 34 %  Syrah, 29 % Carignan, 37 % Grenache

Terroir  Les Balcons de l’Aude

Vinification Cuve, égrappage sur Grenache

Elevage  en cuve

Dégustation Après sélection par cueillette manuelle, cet assemblage de syrah, grenache et Carignan reflète la typicité du terroir alliant à la fois finesse et complexité aromatique. Délicat et racé sur des notes de fruits rouges et de cerises.

Accompagnement Ce vin souple et soyeux accompagnera harmonieusement les viandes rouges, cassoulet et plats épicés.

Température de service20°C

Potentiel de garde6 ans

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