Le Chai Port Minervois

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Sélection 2017>Domaine Les Combes Romaines "The Other" IGP Oc Blanc 2016

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Sélection 2017>Domaine Les Combes Romaines "The Other" IGP Oc Blanc 2016

Domaine Les Combes Romaines "The Other" IGP Oc Blanc 2016

Domaine Les Combes Romaines "The Other" IGP Oc Blanc 2016

Domaine Les Combes Romaines "The Other" IGP Oc Blanc 2016

Producteur : Domaine les Combes Romaines

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Cépages

GEWURZTRAMINER 100%

Nature du Sol

Argilo Calcaire

Vinification

Macération pré fermentaire, pressurage, température de fermentation maitrisée, travail des bourbes

Élevage

Cuve

Age Moyen des Vignes

3 ANS

Superficie des Vignes

0.50 ha

Nombre de Bouteilles produites

1 200

Accords Mets & Vins

apéritif, fromages à pâte molle où persillée

Histoire de la Cuvée

se démarquer d'un plagiat . Un vin du Sud, authentique et original

Température de Service

9 °C

Potentiel de Garde

2 ANS

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

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