Le Chai Port Minervois

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Sélection 2017>Château Pique Perlou AOC Minervois Rosé 2016

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Sélection 2017>Château Pique Perlou AOC Minervois Rosé 2016

Château Pique Perlou AOC Minervois Rosé 2016

Château Pique Perlou AOC Minervois Rosé 2016

Château Pique Perlou AOC Minervois Rosé 2016

Producteur : Château Pique Perlou

5,80 €

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la boutique du chai

Cépages

grenache noir 60 % - carignan noir 10 % - SYRAH 30 %

Nature du Sol

Argilo Calcaire

Vinification

PRESSURAGE DIRECT , MISE AU FROID, BRASSAGE, FERMENTATION à TEMPERATURE REGULEE, BATONAGE SUR LIE

Élevage

Cuve 6 mois

Age Moyen des Vignes

26 ans

Superficie des Vignes

0.75 HA

Nombre de Bouteilles produites

4 600

Accords Mets & Vins

GRILLADE, CHARCUTERIE , PATES, APERITIF VIANDE BLANCHE

Température de Service

9 °C

Potentiel de Garde

2 à 3 ans

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Méthode de Récolte

Vendange mécanique

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